茶饮行业竞争激烈,品牌如何生存
发布时间:2021-09-29 15:21 来源:金年会品牌中心 阅读次数:次
还记得曾经的茶饮市场吗,大街上零星分散着几家奶茶店,装修风格也不是那么好看,奶茶也是用粉末冲泡而成,但是却可以在当时的市场下毫无压力的生存下去,随着时代的进步,消费者对于吃喝要求更高,更加追求健康的观念,新式茶饮的出现,可以说让消费者对奶茶有了一个全新的认知。
新式茶饮的消费者都是哪些人呢?
对于目前的茶饮市场调研后金年会-金字招牌诚信至上| 官方网站不难发现,16-35岁这个阶段的人群是新式茶饮的主要消费群体,占总消费人群的90%。此外,女性消费者大概占总消费群体的58.3%,白领和学生是整个奶茶市场消费的主流。
新式茶饮有着非常庞大的消费群体,这也使得越来越多的人涌入茶饮行业,给市场营造了巨大的竞争压力,当竞争变大的同时,自然会有一批品牌会被淘汰,原因很简单,对于消费者来说,优秀的茶饮品牌更容易被接受。
想要在激烈的竞争环境下生存,必须要进步,赶上时代的脚步,抓住消费者的需求,推出更加贴近消费者需求的产品。口碑传播对于门店或品牌来说,有很大的影响,必须注重服务质量,对员工做好培训,工作期间控制好自身的情绪,不要给消费者带来不好的体验。
茶饮的新时代,产品的差异化相对来说,都比较小,想要在这个行业生存,就必须要有自己的特色,而这个特色可以是产品上的,也可以是服务上的,还可以是形象上的,差异化经营避免随大流而面临困境。