民间有句老话，叫金杯银杯不如口碑。口碑一直都是经营者打开市场的重要途径，无论是传统销售模式还是网络销售、线上团购，都离不开口碑的加持，可见口碑对于产品销售的重要性。

在奶茶行业，口碑一样有着重要的作用，在销售的过程中，消费者有一个明显的消费特点，那就是人云亦云，别人都说好的那就一定好，多数人的选择一定是对的，就算不对，有这么多人陪着，在心理上也没有负担。这就是口碑的雏形。

于一家奶茶店来说，口碑工作应该如何去做呢？笔者认为应该可以兵分两路，线上和线下同步进行。线下做好服务，严格把控产品品质，对待消费者以微笑，并且可以开展朋友圈、抖音、小红书、微博消费者征集活动，设定目标，比如点赞量达到一个限定标准可以得到对应的奖品，利用消费者社交圈裂变。

其次可以上线专业的团购平台，例如大众点评、美团，在拓宽线上销量的同时，还可以利用起评价系统，建设自己门店的口碑，具体可以通过好评返现、好评抽奖等方式，带动评价的积极性，为门店口碑建设加快速度。