发布时间:2022-05-26 15:05 来源:金年会品牌中心 阅读次数:次
经济的快速增长,让消费者对生活质量有了新的要求,传统的奶茶行业一直被消费者冠以不健康的代名词,也让消费者一直集中在中小学生这个群体,很难有大发展,随着新式茶饮的问世,从根本上改变了这一现象,新鲜的水果现场制作,传达了健康的概念,除此之外,在视觉层面也做出了提升,强调了一种轻奢的生活态度,与消费者的需求基本相吻合。对于一家茶饮企业来说,如何才能够在新茶饮时代交出一张满意的答卷呢?
想要在新茶饮市场获得一定的地位,势必顺势而为,找准消费者的需求,打造合理化的产品线,比如在当今这个时代,大多数人对健康与新鲜的观念比较推崇,那么品牌如果反其道而行之,还使用满是各种添加剂或者奶精等不健康的原材料定然是要被市场所淘汰的,在产品研发上,品牌一定要有适应能力。
找准定位对于品牌来说也是比较重要的,一二线城市与普通县城乡镇的消费能力有着天壤之别,因此,笔者特别强调了市场定位,找准了市场定位,后期的产品特点、门店装修选址,都可以围绕消费者需求来进行,相当于有一个明确的目标。避免了像无头苍蝇一样没有方向,对产品研发和门店选址出现致命的错误。
除产品和定位之外,连锁发展的经营模式也是新茶饮时代的发展趋势,因此对加盟商的扶持也是品牌必须关注的问题,确保每一家门店都能够良性发展,最终将品牌推向一个更高的层次。