奶茶店经营失败的三个原因,引以为戒
发布时间:2021-09-13 15:21 来源:金年会品牌中心 阅读次数:次
近几年来,奶茶行业一直都是中小创业者投资的首选,很多的开店者都通过奶茶行业挣到了钱,但是也有不少经营失败的,其实从行业来说,奶茶的市场是十分庞大的,其消费群体主要以80后、90后和00后这三个阶段的年轻人为主,而年轻人的消费观念不比老一代那么保守,所以经营奶茶店可以说前景是很好的。
既然奶茶的市场前景如此好,那为何还有许多经营者走向了失败呢?其实分析下来无非就是三个原因可以总结。
选址不够慎重
奶茶店经营的核心便在于选址,很多经营失败的门店就是因为在选址上吃了大亏,选址错误也就意味着开头就失败,一步错,往后步步都是错。有开店打算可以不急于选址,先找一个合适的品牌,根据品牌的产品定位,再去寻找合适的店铺位置,这样也有利于帮助门店找到合适的客源。
营销力度与经营
随着
奶茶加盟发展的脚步变快,加盟模式的推出,整个茶饮市场竞争变得也尤为激烈,扎堆开奶茶店已经成为了一个普遍现象,这个时候就十分考验门店的营销和经营策略了。市场竞争在变大的同时,传统等客上门的经营模式已经不能够满足门店经营的需求了,需要配合一些线下的营销活动来吸引消费者到店,增加门店的一个整体人气。
自身缺乏竞争力
这也是许多投身奶茶行业失败最广的原因,这也牵扯出一个问题,那就是入行时品牌的选择,现在的奶茶市场充斥着许多的快招品牌,而经营失败的案例中大多是加盟了快招品牌,这类型品牌加盟之后,后端支持是非常弱的,包括产品更新迭代慢,原物料供应高于市场价、缺乏运营和营销经验,对整个加盟店铺后期的支撑几乎为零。