作为茶饮市场的一员，需深知年轻消费群体的重要性，经历过新茶饮革新时的火热，至今仍旧热度不减，品牌虽有前赴后继，但消费者的整体热情并未退却，反而是有增无减。

根据《2020新式茶饮白皮书》，2020年新式茶饮消费者规模突破3.4亿人，近七成为90后与95后，预计到2020年底新式茶饮市场规模将突破1000亿元。相信数据是很有说服力的。

茶饮行业作为一种新型的轻型快速创业模式，深得不少投资者的青睐，原因很简单，年轻消费者的购买能力并没有被低估，作为快消品，茶饮所面对的市场人群就是以年轻人为主，奶茶的消费模式一直在紧跟年轻消费者的步伐。

简单来说，掌握年轻消费者的心理特点，对症下药，改变一成不变的经营策略，就能够让门店很好地存活。而年轻人的消费心理多在于眼睛在前，味觉在后，再加上一点新奇。说白了消费顺序就是首先颜值要好看，能够满足消费者在朋友圈以及微博等社交平台的发布，其次，产品的口感也要够好，毕竟饮品行业最终拼的依旧是口感，颜值高只是完成了第一步，长久地运营下去，必须形成一个完整的销售闭环，才能良性运转。

新奇的作用在于满足年轻消费群体的猎奇心理，要知道大多行业新玩法和网络的新名词都是由年轻人传播的。所以茶饮行业可以适当推出一些新玩法，比如前段时间比较火爆的盲盒玩法。

总的来说，年轻消费者的购买力是不能被小看的，这部分群体撑起了一个千亿级别的茶饮市场，而时代也在进步，身处茶饮行业的洪流当中，也的确需要不断进步，适应不断变化的市场环境。