奶茶作为快消饮品的一种，深得年轻消费者的喜爱，目前的茶饮市场并不缺乏竞争者，门店的数量多到数不过来，无论是一二线大城市，还是经济比较落后的小县城，都能看到很多奶茶店，在这样的市场环境下，如何让自己更具竞争力，是一个值得深思的问题。

很多人认为找到一个合适的奶茶品牌也就具备了竞争力，话是没错，但是再好的硬性条件都需要人来经营，有些时候，品牌力弱一些的奶茶店反而能够压住品牌力强的奶茶店一头，这其实就是靠的人来经营，尤其是服务意识。

试想一下，作为一个消费者，进入一家奶茶店消费，从点单到拿到产品，在这一个消费环境里，遇到服务意识不强的店员，会给消费者带来很大的情绪。假设门店的生意比较好，店员人手不够，面对消费者的催促，有些店员产生了负面情绪，这个时候如果专业意识不强，轻则带有情绪服务顾客，重则甚至会和顾客发生争吵，这样的一个服务态度势必会给门店带来恶劣的口碑影响。

当一家奶茶店口碑经过日积月累变得比较差的时候，就很少会有消费者前去消费了，在这个信息发达的时代，口碑已经成为了很多消费者选择一个品牌的重要决定因素，因此，对奶茶店来说，培养员工的服务意识尤为重要，只有让消费者感觉到舒适的消费体验，才能为门店带来源源不绝的客流量。